Ginger Shot

Ingrédients :

• 150g de jus de gingembre (environ 250g de gingembre frais)
• 300g de jus de citron (environ 6 citrons)
• 300g de miel (ou 150g de sirop d’agave)
• 600ml d'eau ou d'eau de coco

Instructions :

• Pressez vos citrons, coupez le gingembre en petits morceaux (attention aux doigts !)
• Passez-les à l'extracteur de jus. Dans le récipient de votre choix, 
• Mélangez le tout.
• Goûter et ajuster.

Le mélange doit être buvable, agréable et suffisamment piquant, avec un bel équilibre entre le sucré et l'acide.