À l'occasion d'un challenge lancé par @les_delices_de_lea_ sur le thème "Noël, retour en enfance" 🎄👦, j'ai fait des feuilletés saucisse !
Apéritif iconique de nos fêtes de famille, il était incontournable à chaque fin d'année lorsqu'on était petits. Pourquoi ? Parce qu'on fêtait souvent Noël chez notre cousine qui a l'époque ne savait pas trop faire à manger mis à part des feuilletés saucisses ! Le reste c'était du "allez on met tout dans le four et on se prend pas la tête" 😂
Du coup on en avait tout le temps comme c'était rapide simple et pas cher à faire, en plus de ça je trouve que c'est plutôt bon.
Il suffit de rouler une saucisse dans une pâte feuilletée badigeonnée de moutarde, de pesto maison ou de tapenade puis de rouler la saucisse, badigeonner de jaune d'œuf, saupoudrer de graines de sésame dorées ou noires ou bien de graines de pavot, couper en tronçons et cuire 15' à 180C et le tour est joué !