Des pâtes, encore des pâtes ! J'adore ça ! Cette fois une version une peu plus française avec du roquefort pour donner du caractère à ces pâtes ! Je me suis regalé 😋 !
Le roquefort, vous aimez ou c'est justement trop fort pour vous ? 😆 en sauce franchement ça passe bien !
Voici la recette, pour 4 portions:
500g gansettes 🍝
150 g roquefort 🧀
60 g société crème (3 blocs) 🧀
250 g de crème liquide 🐮 (selon vous souhaitez)
Ciboulette 🎋
Cerneaux de noix 🌰
sel, poivre 🧂
Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Dans une casserole, verser la crème liquide puis le roquefort en morceaux ainsi que les blocs de société crème. Laissez fondre et réduire à feu moyen,
Poivrer, mélangez. Ajoutez les pâtes cuites.
Servir avec des noix concassées et de la ciboulette hachées.
