Wrap norvégien au saumon & avocat
Ingrédients :
- 6 galettes wrap
- 300g de fromage frais
- 9 tranches de saumon
- 125g roquette
- 1,5 avocat
- 1⁄2 paquet de graine germées
- Fines herbes
- Poivre moulin
Instructions :
- Poser les wrap sur le poste de travail et y étaler le fromage frais puis saupoudrer de fines herbes + poivre moulin
- Disposer le saumon sur la partie basse du wraps (vers soi pour faciliter le roulage)
- Déposer la roquette sur le saumon.
- Ajouter l’avocat coupé en tranches (une ligne de 3 lamelles) par-dessus puis disposer un peu de graines germées toujours le long du wrap.
- Commencer à rouler le wrap tout en rabattant la garniture vers soi puis rouler en serrant bien.
- Couper en tronçons réguliers de 2-3cm environ et disposer sur un plateau.