Truffes de la St Valentin

J'ai pris cette photo l'Ă©tĂ© dernier et ça y est c'est l'occasion de la poster Ă  deux jours de la St Valentin ! 💘

Ce sont des truffes au chocolat enfin je ne sais pas comment ça s'appelle vraiment en fait, il y a des fraises plongĂ©es dans du chocolat blanc ou au lait, et un reste de cupcakes au chocolat  (j'en avais fait trop pour une occasion 😳 mais si vous avez des restes d'un autre gĂąteau ce sera bien aussi) que j'ai Ă©crasĂ© et mĂ©langĂ© Ă  du fromage frais (quantitĂ© au feeling) pour former une boule qui se tient bien ! 

Hop au congelo puis je les plonge dans du chocolat fondu ! Ça a fait une coque Ă©paisse mais mon conseil: fondre du chocolat Valrhona Jivara (au lait) qui fera une fine couche. Laisser reposer sur une feuille de papier cuisson et dĂ©corer avec des traits d'un chocolat d'une autre couleur (Ivoire par exemple !) 

J'espĂšre que cette recette pourra vous inspirer pour votre journĂ©e en amoureux(se)s ! 💗💘

Bon week-end les amis !