Hello tout le monde ! 👋
Parfois, on a tous besoin d'une petite pause sucrée pour nous remonter le moral pendant une longue journée de travail 🤎😘
Et si vous cherchez quelque chose de sympa pour satisfaire votre envie de chocolat, j'ai exactement ce qu'il vous faut !
Ces petites truffes vegan au marzipan sont parfaites pour une pause gourmande si
Vous savez ce que c'est le marzipan non ? Un peu de loin quand même ? J'adorais ça dans les Ritter Sport ! (J'ai toujours cru que c'était Richter sport d'ailleurs 🤣
Cette farce a toujours été un mystère pour moi depuis tout petit, je ne savais pas qu'est-ce qui donnait ce goût si particulier. Et bah figurez-vous que c'est l'amaretto ! Un alcool très parfumé (mais shhh on dira rien 🤫)
Bon c'est pas parce que j'ai fait une version vegan qu'on ne peut pas y ajouter quelques gouttes d'alcool 😏
Et donc dans cette "farce" j'y ai mis des amandes blanches mixées avec zestes de citron, du sirop d'érable et de l'amaretto !
La seule chose que j'aurais changé c'est que j'aurai du utiliser de la poudre d'amande qui aurait été plus fine que les amandes mixées ! Sinon le goût est top et sa coque au chocolat bien craquante ! En plus ça se conserve très bien au frais 🤩
Voici la recette :
Et voilà !
